Events & Catering

Der Cateringbereich ist bei uns sehr groß aufgestellt. Durch Jahrelange Erfahrung mit unterschiedlichsten Küchen und Lebensmitteln, können wir Ihnen eine große Vielfalt an Catering anbieten. Ob es ein paar belegte Brötchen sind, raffinierte Canapés, ein modernes Catering aus dem Food Truck oder das klassische Catering zur Selbstbedienung. All das ist kein Problem. Sie möchten zum Beispiel in Ihrem Garten feiern, können sich aber nicht genau vorstellen wie und wissen nicht, woher Sie benötigtes Equipment bekommen?

Gern übernehmen wir für Sie die komplette Planung Ihres Events. Durch ein großes Netzwerk an Kooperationspartnern machen wir Ihr Event oder Catering unvergesslich. Bis zu einer Personenzahl von 300 Leuten, können wir jede Art von Catering realisieren. Mit unserem Food Truck ist eine noch größere Anzahl von Personen möglich. Durch perfekt organisierte Abläufe können wir hier in kürzester Zeit für bis zu 500 Personen frische Produkte zaubern, ohne das lange Wartezeiten entstehen.

Um Ihnen einen Einblick zu verschaffen, haben wir eine kleine Auswahl an Buffets für Sie aufgeführt. Hierbei handelt es sich natürlich nur um einen Teil unserer Vielfalt. Zögern Sie nicht uns anzusprechen oder Ihre Wünsche zu äußern. Gerne beraten wir Sie auch in einem persönlichen Gespräch.

Tex Mex Buffet

ab 20,50 EUR pro Person

Vorspeisen
Pico de Gallo mit Maisbrot
Bunter Avocadosalat mit Scampi
Gefüllte Tacos mit Rindfleisch und Veggie

Hauptgang
Überbackene Tortillas in Tomatensauce mit verschiedenen Füllungen (Chimichangas)
Saftiges Barbacoa Rind mit Grillgemüse
Beschwipste Tequila Bohnen

Dessert
Mexikanische Creme Caramel mit Schoko Chili Sauce

Internationales Buffet

ab 20,50 EUR pro Person

Vorspeisen
Cremesüppchen von Banane und Kokosnuss
Hausgebeizter oder Rauchlachs mit Honig Senf Dip
Nudelsalat mit Pinienkernen, Dörrtomaten und Rucola Pesto

Hauptgang
Saftige Hähnchenbrust auf buntem Paprikagemüse und Duftreis
Krustenbraten mit kräftiger Malzbier Jus und Kartoffel Lauch Gratin

Dessert
Panna Cotta mit Fruchtmark von der Passionsfrucht
Mousse au Chocolat von der Zartbitterkuvertüre mit Vanillesauce

Bergisch Rustikal

ab 21,50 EUR pro Person

Vorspeisen
Deftige Kartoffelsuppe mit Knoblauchcroutons
Bergische Platte mit Partyfrikadellen, Mini Schnitzeln und kleinen Mettwürsten
Kartoffelsalat nach Art des HausesVeggie

Hauptgang
Schweinefiletpfanne mit Champignons, dazu Kartoffelkroketten
Buntes Hähnchenragout
Wunschpasta mit Pesto und gegrillten Kirschtomaten

Dessert
Milchreis mit Beerenkompott
Bayrisch Creme mit Fruchtsauce

Canapés und Fingerfood

Preise auf Anfrage

Gefüllte Blätterteigtaschen mit Spinat, Hirtenkäse und Pinienkernen

Lachspraline im Kräutermantel

Gegrillte Garnele auf Mangochutney

Saté Spieße vom Hähnchen mit Erdnuss oder süß sauer Sauce

Mini Burger vom Rind

Gefüllte Wraps mit Pulled Pork oder Tomate Mozzarella

Belegtes Baguette mit französischem Weichkäse und Feigensenf

Ziegenkäsetaler mit Thymianhonig


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